Ingredientes
- 5 Salchichas Campesinas Lucarni
- 1/2 cebolla
- 4 papas medianas
- 1/2 pimentón
- 2 cucharadas aceite
- Sal, pimienta, orégano
Preparación
- Cortar en tiras el pimentón y la cebolla.
- Pelar y cortar en trozos las papas y hervir por 15min.
- Precalentar el horno a 180° por 20min.
- Colocar en un tazón, las papas con las tiras de pimentón y cebolla, agregar las dos cucharadas de aceite. Mezclar.
- Servir la mezcla anterior a una bandeja de hornear y unir a todo ello las Salchichas cortadas en trozos.
- Distribuye homogéneamente todo sobre la bandeja de hornear.
- Añade sal, pimienta y orégano al gusto.
- Hornear por 20 min. a la misma temperatura.
- Servir caliente acompañado de cualquier ensalada.