Banderillas de salchicha

Ingredientes

• 10 Salchichas Super Perro Lucarni
• 200g de harina de trigo normal
• 1 huevo
• Aproximadamente 1/2 vaso de leche.
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharada de polvo para hornear
• Aceite

A preparar

1. Empalar los Salchichas con los palos de brocheta.
2. Preparamos la tempura. En un bowl ponemos la harina, el huevo, la cucharadita de sal, la levadura y la leche.
3. Batimos bien con una varilla de mano. Que no queden grumos en la masa.
4. Una vez batido, la masa se debe pegar un poquito a la varilla, pero, caer enseguida. Ese es el punto exacto que deseamos (una masa líquida, pero, con bastante cuerpo)
5. Ponemos la masa en un recipiente alto.
6. Ahora metemos las salchichas en el recipiente y las impregnamos bien de la masa.
7. Finalmente, retiramos el exceso de masa y las freímos. Esta masa es muy delicada así que, el fuego debe estar alto, pero, tampoco demasiado o si no, se quemarán.